【バンコク】BKK飯 ソンブーン

 

 

タイバンコクに行ったら

必ず行きたいと思うこちらのお店

 

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若干、店内が独特のニオイがするのが気になる点

 

しかしそんなことはどうでもよくなるほど

美味い

 

 

 

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定番飯

プーパッポンカリー

 

主にタイで食べられている蟹を使ったシーフードカレー料理

プーがタイ語で蟹を意味する


食材としては
蟹、カレー、ライスの他には
ココナッツミルク、鶏卵、トウガラシなどが用いられ
ぶつ切りにした蟹をカレーソースで炒めた後に
とき卵を加えて卵とじにする

主にシーフードレストランで提供される


カニを殻ごと炒めるカレー料理として
マカオ料理のカリーハイなどとも共通点がある

人気の高い料理であり、国外のタイ料理店でも広く提供されており
レトルト食品としてもタイ国外に輸出されている


 

ソンブーン

 

プーパッポンカリー発祥の店は
タイ・バンコクにある「ソンブーン」

小泉元首相も訪問したことで知られる名店

もともとはカレー粉でカニを炒めただけのシンプルな料理だったが
中国系タイ人の創始者が家族のために卵を加えて作ったものが好評で
店でも出してみたら大評判になり現在お店で提供されるスタイルを確立した

 

 

基本情報

 

住所 895/6-12 Chula Soi8, Bangthadthong Road, Pathumwan, Bangkok 10330
住所(タイ語) 895/6-21 จุฬา ซอย 8 ถนน บรรทัดทอง ปทุมวัน กทม 10330
電話番号 0-2216-4203-4 , 0-2214-4927
営業時間 16:00 – 23:00 ラストオーダー22:30
休業日 年中無休
クレジットカード 現金(タイバーツ・日本円・米ドル) ※おつりはタイバーツ
駐車場 あり(200〜300台)
日本語 不可

 

主なメニュー

  • 殻無しプーパッポンカリー Fried Curry crab meat S 260 / M 500 / L 800バーツ
  • シャコのガーリックフライ Deep fried sea mantis(rock lobster) with garlic 160バーツ/100g
  • 空心菜炒め Saulted morning glory S 90 / L 140バーツ
  • 蒸し海老の塩風味  Steamed sea tiger prawns with salt S 325 / L 650バーツ
  • 紅猪煮  Roasted pork ribs with vegetable in gravy S 110 / L 200バーツ

 

※料金は最新情報を確認下さい

 

 







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